Иногда у малоопытных огородников, решивших заняться выращиванием пекинской капусты, случается, что она вместо кочана уходит в цвет. Это не является большой проблемой и не смотря, что при выращивании пекинской капусты в весенний период многие огородники терпят неудачу из-за незнания её биологических особенностей, все можно поправить изучив данный материал.
При посеве в конце апреля – начале мая после 16-17 часов растения нужно укрывать тёмным лутрасилом или спанбондом, чтобы создать им короткий световой день (не более двенадцати часов). При таком световом дне растение не образует цветоноса, зато идёт наращивание листьев и образуется кочан. Если этого не делать, то капуста, не сформировав кочана, выбрасывает цветоносы.
Не переносит пекинская капуста и жаркой погоды, при которой также быстро зацветает. В такую погоду растения обязательно прикрывают на день светлым агроволокном, чтобы поддерживать оптимальный температурный режим +15…+20 градусов Цельсия.
Если в весенний период нет возможности создать такие условия, то пекинскую капусту лучше высевать во второй половине лета (в конце июля – начале августа), когда световой день идёт на убыль. Её размещают после раннего картофеля, лука, чеснока и других ранних культур. Перед посевом почву заправляют комплексным удобрением (50-60 г/кв. м) и хорошо её увлажняют.
Если высевают семена листовой капусты, то товарную продукцию получают через 40-50 дней. Если кочанной формы, то нужно подождать 65-70 дней, чтобы сформировался кочан.
В жаркие августовские дни над растениями также желательно установить дуги и укрывать лутрасилом, чтобы уменьшить температуру в прикорневой зоне и предотвратить лишнее испарение влаги. Это защитит посадки от тли и листогрызущих вредителей капусты.
Для посева или посадки выбирайте солнечное, защищённое от ветров место с плодородной, хорошо обеспеченной перегноем и влагой, слабокислой или нейтральной почвой, так как корневая система растений расположена у самой поверхности.
При выборе семян обращайте внимание на устойчивость сорта к цветушности, соблюдайте сроки посадки, не загущайте посевы. При высадке рассады сохраняйте ком земли, чтобы меньше тревожить корни.
Для лучшего отбеливания листьев в сентябре листья желательно завязать на макушке кочана.
