Батат, также известный как сладкий картофель, — это вкусный и питательный корнеплод, который можно вырастить на собственном огороде. Немного заботы и внимания — и вы сможете собрать обильный урожай этих вкусных клубней.
Когда дело доходит до выращивания батата, одним из самых важных моментов, которые необходимо учитывать, является место. Выберите солнечное место в саду с хорошо дренированной почвой. Бататы предпочитают слегка кислую почву с pH от 5,0 до 6,5. Вы можете легко проверить pH вашей почвы с помощью набора для тестирования pH почвы, который можно приобрести в садоводческом магазине.
Для посадки бататов можно использовать черенки от зрелых растений или приобрести саженцы в местном питомнике. Подготовьте почву, удалив все сорняки и мусор и добавив компост или навоз для улучшения качества почвы. Посадите черенки или отводки на расстоянии около 30 см друг от друга, заглубляя в почву примерно половину стебля. Тщательно поливайте растения после посадки.
Бататы требуют регулярного полива, особенно во время засухи. Однако будьте осторожны, не переувлажняйте их, так как избыток воды может привести к загниванию корней. Удобряйте растения сбалансированным удобрением каждые несколько недель в течение вегетационного периода.
Сбор урожая бататов — очень приятное занятие. К сбору урожая можно приступать, когда лианы отмирают, а листья желтеют. Аккуратно выкопайте бататы садовыми вилами, стараясь не повредить их. Дайте им высохнуть на солнце в течение нескольких часов, а затем положите на хранение в сухое прохладное место.
В заключение следует отметить, что выращивание батата и уход за ним требуют некоторого внимания и усилий, но результаты того стоят. Обеспечив правильные условия выращивания и регулярный уход, вы сможете наслаждаться обильным урожаем этого вкусного и питательного корнеплода.
